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Shot DETOX : citron, citron vert, curcuma et gingembre

par Elise Rousse

Ce Power Shot est citronné, épicé, anti-inflammatoire, riche en vitamine C, il boost le système immunitaire et est super goûteux !

Si vous cherchiez un truc bien épicé le matin pour vous réveiller, ne cherchez pas plus loin, c’est ici ! Ce power shot de citron, citron vert, gingembre et curcuma est particulièrement intense et vous permettra de commencer la journée dynamisé. Vous pouvez également le boire quand lorsque vous sentez votre niveau d’énergie baisser pendant la journée, ça vous donnera un bon coup de boost.

 

Ce Power Shot est citronné, épicé, anti-inflammatoire, riche en vitamine C, il boost le système immunitaire et est super goûteux!

 

Et en plus de cela, il a des super pouvoirs. Lisez vous-même : * Le curcuma contient un composé appelé curcumine, qui possède des effets antioxydants et anti-inflammatoires étonnants. Combiné avec du poivre, et c’est puissance mille! * Le gingembre est un anti-inflammatoire et un antioxydant naturel connu pour faciliter la digestion et soulager les nausées. * Le citron est naturellement détoxifiant et alcalinisant pour le corps, il aide à avoir des selles saines et contient beaucoup de vitamine C, ce qui renforce le système immunitaire. * Le citron vert est riche en vitamine C et en antioxydants ; il améliore l’immunité, réduit les facteurs de risque de maladies cardiaques, prévient les calculs rénaux, favorise l’absorption du fer et promeut une peau saine. * Et le poivre noir permet d’augmenter l’absorption du curcuma jusqu’à 2 000 %. Oui, 2 000 !

 

RECETTE

 

Cette recette vous donnera 2 doubles shots ou 4 simples.

 

Ingrédients

 

  • Citron, un petit
  • Citrons verts, 2
  • Curcuma frais, 2 cm
  • Gingembre, un gros bout de 4-5 cm
  • Poivre noir

 

Instructions

 

Si vous utilisez un extracteur de jus ou une presse à froid : – Ajoutez le gingembre et le curcuma épluchés, puis les citrons verts et le citron sans la peau également – Faites tourner la machine et récupérez le jus. – Gardez la pulpe de côté Si vous utilisez un mixeur : – Ajoutez le curcuma et le gingembre (également épluchés). – Ajoutez ensuite le jus des citrons verts et des citrons (utilisez un presse-agrumes pour extraire le jus). – Mélangez à puissance élevée pendant au moins 30 secondes. – Ajoutez un peu d’eau si vous avez du mal à mélanger. – Passez ensuite au travers d’un torchon propre et fin ou d’un tamis très fin (une passoire à mailles fines).

 

Au moment de servir : pour un maximum de bienfaits, dégustez immédiatement et ajoutez du poivre noir frais moulu. Idéalement à jeun le matin avant le petit-déjeuner (et vous pouvez même peut-être 15-20 minutes avant de manger) Pour le conserver : Je stocke le jus dans des bouteilles en verre hermétiques (également sans bpa). Vous pouvez le conserver au maximum 36-48 heures au réfrigérateur. Vous pouvez aussi congeler le jus dans des bouteilles en verre, en général c’est ce que je fais. Du coup, pas besoin d’en faire tous les jours, faites du jus en quantité et congelez en petites portions. Ne jetez pas les restes de pulpe ! Vous pouvez les congeler avec un peu d’eau dans un bac à glaçons, et les ajouter ensuite à un smoothie ou tout simplement dans un verre d’eau. Ou vous pouvez utiliser la pulpe dans de la pâte à biscuits. L’ajouter à une vinaigrette ? Laissez-vous inspirer!

à propos de l'auteur

Elise Rousse

Professeure de yoga certifiée par International Yoga Alliance (300h) et Coach Santé/Bien-Être. Mon objectif : créer l’équilibre entre le corps et l’esprit. Se libérer du stress et de l'agitation quotidiens. Générer mobilité et flexibilité. Respirer en pleine conscience.

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